Цены на фуд-съемку еды для меню и каталогов в Москве и МО

Формально фудсъемка относится к предметной фотографии, но при этом имеет ряд отличий, которые усложняют процесс подготовки и увеличивают время самой фотосессии:

  • более кропотливая и длительная подготовка объектов (еда, блюда);
  • ограниченное время жизни блюд и, как следствие, ограниченное время на съемку;
  • в создании кадра участвует группа людей: кухня - фудстилист - модель - фотограф.

Ниже вы можете посмотреть примеры наших работ, ознакомиться со стандартными ценами, заполнить бриф и заказать услуги фотографа по съемке еды для меню ресторанов и кафе, а также для каталогов производителей и кейтерингов.

Смежные услуги

Примеры фотографий блюд и продуктов

 
 

Ваши выгоды при работе с нами

 

Съемка с импульсным светом

Это позволяет не зависеть от погодных условий и времени съемки.

Детальная смета

После заполнения брифа и составления ТЗ вы получаете подробную смету с точной ценой реализации проекта под ключ.

Работа в команде с фудстилистом

Для получения максимально привлекательных и проработанных кадров в паре с фотографом работает фудстилист. В его задачу входит подбор реквизита и доведение композиции и подачи блюда "до идеала".

Видеосъемка

Дополнительно к фотографиям вы можете заказать видеосъемку для сайта или соцсетей, например, для вашего аккаунта в инстаграм.

Интерьерная съемка ресторанов

В дополнение к фотографиям блюд вы можете заказать фотосессию вашего интерьера.

 

Особенности и порядок организации фуд-съемки

Определение целей съемки

Непосредственно перед составлением ТЗ требуется определить четкие цели создания фотографий еды, например:

  • покупка товаров
  • формирование желания попробовать блюдо (для привлечения новых клиентов/покупателей)
  • привлечение посетителей в ресторан/кафе
 

Составление ТЗ и подбор референсов

Определение целей позволит вам составить более детальное ТЗ, на основе которого можно будет определиться со стилистикой и подобрать референсы, на которые фотограф и стилист будут ориентироваться в процессе съемки.

В ТЗ обязательно должна быть следующая информация:

  1. Где будут использоваться фотографии:
    • социальные сети (Instagram, Facebook, Vkontakte)
    • сайт компании (меню ресторана, каталог производителя)
    • печать фотографий (тип печати, формат печати)
  2. Как долго планируется использовать фотографии
    • круглый год (основное меню/каталог)
    • сезонное меню
    • различные акции
  3. Количество сюжетов
  4. Стилистика фотографий, цветовое оформление
  5. Формат фотографий
    • соотношение сторон
    • минимальное итоговое разрешение
    • расширение файлов (.jpeg, .png, .tif)
  6. Выбор ракурсов
    • Сверху
    • Под углом
    • Под углом сбоку
    • Фронтальный
    • Макро
  7. Сроки получения готовых кадров
 

Основные рекомендации по подготовке к фотосъемке

Так как в большинстве случаев съемка проводится на территории заказчика, вам требуется заранее обсудить с фотографом, сколько свободного места потребуется для организации съемочной зоны.

Перед согласованием даты съемки убедитесь, что в заведении не планируются крупные мероприятия, и не планируйте их на дату съемки в дальнейшем.

 

Продолжительность и тайминг съемки

Блюда должны подаваться в утвержденное заранее время и в правильном порядке. Если блюда будут готовиться слишком медленно, то вы просто оплатите присутствие фотографа на локации, если же подавать блюда быстрее оговоренных интервалов, то они будут копиться и в этом случае блюдо может "умереть" до того, как придет его очередь.

Также стоит учитывать загруженность кухни в выходные и час-пик и съемку блюд с очень небольшим сроком "жизни" (мороженое, напитки с лавинным эффектом и т.п.) - их съемку требуется обговаривать индивидуально и максимально подробно.

 

Необходимость привлечения модели

После заполнения брифа и составления ТЗ станет ясно, требуется ли привлекать к съемке модель, руки которой будут в кадре. Чаще всего это рекламные фотографии, на которых требуется показать не только сам объект съемки, но и какое-то действие с ним.

Разумеется, съемка с моделью увеличивает итоговую стоимость, так как руки в кадре усложняют процесс построения композиции. Также в смету будут заложены расходы на выбор и согласование модели и, разумеется, оплата непосредственно ее/его работы.

 

Необходимость привлечения фуд-стилиста

В услуги фуд-стилиста входит:

  • помощь в выборе стилистики и создании композиции
  • подбор и покупка дополнительного декора
  • сервировка и оформление блюд
 

Что может сильно усложнить организацию и проведение фотосъемки?

  • отсутствие четкого ТЗ
  • отсутствие на кухне запасных продуктов для оформления блюд
  • очень тесное пространство для организации фотозоны
  • сильно ограниченный интервал для проведения фотосъемки
  • эксперименты по приготовлению и сервировке блюд со стороны кухни
 

Этапы работы

  1. Заполнение брифа
  2. Составление списка блюд и количества фотографий
  3. Согласование черновой сметы
  4. Подбор и утверждение референсов
  5. Утверждение ракурсов и крупности
  6. Описание и утверждение сюжетов
  7. Согласование и подбор реквизита
  8. Согласование графика подачи блюд
  9. Согласование даты и продолжительности съемки
  10. Утверждение итоговой сметы
  11. Проведение фотосъемки
  12. Обработка фотографий
  13. Получение готовых фотографий
 

Бриф на фуд-съемку

Для того, чтобы мы могли рассчитать и предоставить вам детальную смету на ваш проект, от вас требуется предоставить подробную информацию по формату, объему, срокам и другим нюансам.

 

Стоимость фуд-съемки

Стоимость работы согласуется индивидуально для каждого проекта, так как у клиентов разные задачи и требования, в результате чего одна съемка может радикально отличаться от другой, как по организации, так и по стоимости

Минимальная стоимость одного проекта от 25000 руб., точная стоимость съемки утверждается с фотографом после заполнения брифа и ответа на дополнительные вопросы по вашему проекту.

 

Дополнительные условия

  1. Выезд за пределы МКАД оплачивается дополнительно в зависимости от расстояния;
  2. Запрет на использование фото в портфолио фотографа увеличивает стоимость проекта на 30% и более;
  3. Съемка в ночное/нерабочее время (ранее 9:00 и позднее 20:00) обсуждается индивидуально;
  4. Обращаем внимание, что выше приведены минимальные цены, усложнение стандартных условий и объема работ увеличивает стоимость. Также стоимость может быть увеличена в зависимости от сезона и загруженности фотографа.
 

Сроки и результат

В качестве результата вы получаете:

  • фотографии с обработкой в исходном разрешении в формате JPEG/TIFF
  • фотографии без обработки в исходном разрешении в формате JPEG
  • уменьшенные копии обработанных фотографий для публикации в соц. сети или сайт

 

Среднее время получения готовых фотографий

Точные сроки получения готовых фотографий с обработкой оговариваются индивидуально и зависят от общего объема работы и загруженности фотографа.

Для соцсетей

Около 3-х дней с даты отбора фотографий заказчиком.

Для каталогов

Примерно 5-7 дней с даты отбора фотографий.

Имиджевые кадры
для меню и рекламы

В этом случае сроки получения готовых фотографий оговариваются индивидуально для каждого проекта.

Контакты

Оставьте заявку на фуд-съемку